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サントリーは昨秋販売したビール「マスターズドリーム」の原酒樽熟成シリーズに「飲用証明NFT」を付けた。開栓済みのボトルにスマートフォンをかざせば、製品を飲んだ記念のNFTが手に入る仕組み。NFTはAvalanche（アバランチ）上で発行される。 ブロックチェーンのユニークなユースケースとして、CoinDesk JAPANも取り上げたが、この時、アバランチからリリースはあったものの、サントリーからは特に発表はなかった。現状、商品紹介にもNFTのことは触れられていない。 なぜサントリーは高級ビールとNFTを組み合わせたのか。なぜ表立って発表していないのか。プロジェクトはシンガポールに設立されたWeb3チームが担ったという。来日の機会を捉え、話を聞いた。 「NFT」を打ち出さなかった理由 飲用証明のNFTが付属するのは、ビールをウイスキー樽で熟成させた「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2024」という商品。販売はネット限定で、715ml瓶1本で6600円（税込・メーカー希望小売価格）という価格設定になっている。 興味深いのは、サントリーのサイトには、NFTに関する説明は掲載されていないことだ。 サントリー未来開発部の櫻井卓雄氏は、こう説明する。 「Web3技術がまだ完全に浸透しきっていない中で、NFT体験をどう説明するのか、言葉選びを非常に注意深く行った。もしWeb3ユーザーだけに向けた商品なら全く違う表現があっただろう。しかし今回は『お酒が好きで、これまでにない新しいビールを求めているお客様』に向けた製品のため、NFTという言葉はあえて打ち出さなかった」 〈サントリー未来開発部の櫻井卓雄氏〉 ただ、あえて前面に出さなかっただけでWeb3の活用方法を模索する方針には変わりはない。同社ではシンガポールにブロックチェーン技術を取り扱う社内チームを発足させ、今回の製品開発もそのチームと連携して行ったという。 「サントリーは常にお客様に様々な価値を届けようとしている。シンガポールにチームを作りWeb3で新たな挑戦を試みているのは、その一環だ」 今回のNFTは、何が狙いなのか？ 「Web3のプロジェクトとはいえ、私たちの主眼は『お酒を楽しんでいただくこと』にある。今回はその体験をより豊かにできればと、『飲用証明』をNFTにした。今回の狙いは、すでにあるブランドに『プラスアルファの付加価値』をつけることだった」 発売後のユーザーからの反響は、総じてポジティブだったという。櫻井氏は「現実にあるブランド商品に、新たにWeb3の技術を組み合わせた点を、前向きな挑戦だと受け止めていただけた」と説明する。 NFT発行の仕組み NFT発行には、交通系ICカードなどに使われるNFC（近距離無線通信）タグを使った。仕組みは次の通りだ。 まず、この製品のビール瓶には、王冠を覆う形で電子タグ（NFC）入りのシールが貼られている。つまり、ビールを開栓するためには、シールを破る必要がある。 シールが破られるとNFCタグの状態が変化し、ビールが「開封された」とみなされる。その状態でNFCタグにスマートフォンをかざすと、ブラウザ経由で通信が行われNFTが発行可能となる。 その後、ユーザーは電子メールやウォレットでNFTを受け取れるという仕組みだ。 今回、新たな挑戦の目標は達成できたのだろうか？ 櫻井氏は「ビール瓶にNFCタグを付け、それをスマートフォンで読み取ってもらい、NFTを発行するという仕組みがどこまでお客様に受け入れられ、楽しんでもらえるのかは未知数だった。今回、技術的な問い合わせは、皆無ではなかったが想定範囲内で、全体としては『お客様にとって大きな混乱を招くことなく、展開することができた』と捉えている」と振り返る。 今回の新しい取り組みでは、たとえばNFCタグ入りのシールが簡単に破れたり、濡れて故障したりしないかなどの確認を行った。またNFT発行フローについてはシンガポールのチームと綿密なやり取りをしながら、システムを作り上げていったという。 Avalanche採用の理由 ブロックチェーンにはAvalanche（アバランチ）を採用した。どういう理由で選定を行ったのか？ シンガポールのブロックチェーン・チームでプロダクトマネージャーを務めるLinda Yu氏は、理由としてセキュリティの高さ、互換性の高さ、スケーラビリティ、動作スピード、NFTの管理しやすさを挙げた。「他のチェーンも考慮はしたが、今回はAvalancheが最適だと判断した」と述べる。 〈Linda Yu氏〉 同チームのマネージング・ディレクターSebastian Zilliacus氏は「顧客の信頼を得るためにはチェーンの将来性や透明性、相互運用性、そしてパブリックチェーンであることも重要な要素だった」と付け加えた。 パブリックチェーンに刻み込まれたデータは、そのチェーンが存続する限り残り続ける。 「まさにそれがWeb3技術を選ぶ理由だ。多くのWeb2のサービスは、どこかのタイミングで運用終了となってしまうこともある」とZilliacus氏は言う。 Yu氏も「Web2のサービスでは運営終了とともにデータが消えてしまう。しかしデータがブロックチェーン上にあれば、たとえサービス終了後も利用できる」と続けた。 〈Sebastian Zilliacus氏〉 NFTなら、たとえば10年後、20年後に振り返ったときも、あのとき確かにビールを開けて飲んだよね、と証明できるわけだ。 今回、Web3側では、どんな工夫をしたのだろうか。 Yu氏は「必要なのは、スマートフォンとメールアドレスだけ」と、そのハードルの低さを強調する。 「今回使ったNFCタグも、多くのユーザーには馴染み深いものだ。NFTを受け取るのに新たにアプリをダウンロードする必要はなく、暗号資産ウォレットも必須ではない」（Yu氏） 今回の取り組みではWeb3ユーザーでなくても、気軽に利用できる形を重視したわけだ。ただ、サントリーの幅広い商品ラインナップから考えれば、今回とは異なる展開も考えられるだろう。 Zilliacus氏は「もちろん、ブロックチェーンを使った取り組みはいくつも検討している。今回のプロジェクトで得た学びをもとに、革新的なユーザー体験を作り出すため、新しい手法とブランド・エンゲージメントを模索していきたい」と語った。 新たな展開を見せるNFT NFTは、2021年〜22年はじめにかけてバブルといえる盛り上がりを見せたが、その後、急速に崩壊した。例えば、X（旧ツイッター）の創業者ジャック・ドーシー氏の世界初のツイート画像のNFTは2021年3月に約3億円で落札されたが、翌年4月のオークションでの最高入札額は100万円を切っていると伝えられた。人気を集めたPFP NFT（プロフィール画像NFT）も同じような状況となった。 2024年12月には、ナイキ傘下のRTFKTが事業終了を発表。直近では、ANAがマーケットプレイスのサービス終了を発表した。「NFTは終わった」との声もあったが、一方で、今回のサントリーの取り組みなど、リアルなビジネスと連携した取り組みが増えつつある。 いくつか例を上げると、先週、楽天グループはJ1「ビィッセル神戸」開幕戦チケットをNFTで販売開始した。JR九州はNFTを使ったキャンペーンを積極的に展開している。そごう・西武は年末にNFTデータを顧客行動分析に活かす実証実験を開始した。 「急速に崩壊した」と書いたが、NFT取引高が急増し、市場は復活を遂げているとのレポートを米ギャラクシーは出している。 12月には、ペンギンのイラストのNFTコレクション「Pudgy Penguins（パジーペンギン）」のフロア価格（最低入札価格）が10万ドルを超えた。日本では1月28日、メルカリがNFTマーケットプレイス「メルカリNFT」の提供を開始した。 免責事項 ： 本サイトは当ページのいかなるコンテンツや製品も推奨していない。本サイトは世界中他言語グローバルブロックチェーンサイトから引用したすべての重要情報を提供することを目的にしています。読者は上述の内容に関係したあらゆる行動をとる前に独自の調査を行い、自身の決断については全責任を負わねばならない。また、当記事は投資や金融商品購入のアドバイスではない。内容を参考としてご自由にご利用ください。